Углеводы — это важный источник энергии для Вашего организма. Наряду с белками и жирами они составляют основную базу необходимую Вашему организму. При расщеплении организмом углеводов образуется глюкоза, которая непременно важна для сохранения и усвоения белка, а также для питания нервной системы и жирового обмена.
Углеводы снабжают Ваше тело энергией, которая необходима для поддержания всех функций организма и полноценной жизнедеятельности.
Какие углеводы лучше употреблять при похудении?
Рис (белый, бурый, дикий, красный) — богат витаминами группы B, магнием, фосфором и марганцем. Его полезные вещества выводят из организма токсины, повышают иммунитет, очищают организм от лишних солей, избавляют от отечности.
Гречка — содержит витамин B2, магний, калий, фосфор, цинк и железо. Она обеспечивает быстрое насыщение, повышает иммунитет, содержит почти столько же белка, сколько в мясе, но при этом практически не имеет жиров.
Геркулес — содержит большое количество углеводов и в нем много клетчатки. Пищевые волокна почти не усваиваются организмом, но зато помогают поддерживать здоровый кишечник, эффективно снижают уровень холестерина в крови, защищают от атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Макароны твердых сортов — долго усваиваются и дают ощущение сытости. Они содержат не только большое количество углеводов, но и большое количество растительного белка. Это очень хороший источник энергии.
Картофель – содержит железо, кальций, магний, фосфор и цинк, которые необходимы для роста и укрепления костей. Он содержит крахмал, который и поставляет в организм углеводы, а соответственно является отличным источником энергии.
Кукуруза – содержит витамины группы А, B, E и C, которые приносят большую пользу организму. Она поддерживает нервную систему, положительно сказывается на зрении, а также состоянии кожного покрова.
Горох — содержит белок (20,5) почти равный мясу, а также самый богатый сложными углеводами продукт. В горохе широкий коктейль редких микроэлементов: фтор, цинк, йод, селен, никель, марганец, кобальт, молибден, железо, медь, хром, кремний, титан, олово, цирконий, ванадий, алюминий – именно это и способствует снабжению организма энергией, становится легче переносить физические нагрузки и активную работу мозга.
Фасоль — хороший вариант для тех, кто не любит или не употребляет мясо. Помимо сложных углеводов, фасоль очень богата растительным белком. Из-за присутствия в фасоли аргинина, его советуют при сахарном диабете, так как это вещество способно снижать уровень глюкозы в крови. Также в фасоли есть холин, способствующий нормализации работы почек, печени и головного мозга.
Рис отварной в мультиварке
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Вода — 3 стакана
- Соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Засыпать 1 стакан риса в чашу мультиварки
- Добавьте чайную ложку соли + любимые специи
- Залить 3 стакана воды
- Закройте мультиварку и выставьте режим «Варка» 30 минут
- Оставить томиться под закрытой крышкой 20 минут
Для сытной и правильной тарелки добавьте: 40-60 гр грудки на гриле, 100-150 гр пекинской капусты с помидорами. И + на сладкое груша 😉
Картофель на гриле
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Соевый соус — 60 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь прованских трав — 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить и нарезать кружочками
- Добавить соль и смесь прованских трав
- Добавить соевый соус и растительное масло
- Перемешать и оставить на 20 минут мариноваться
- Выложить картошку на гриль и обжарить в течении 3-5 минут
Для сытной и правильной тарелки добавьте: 40-60 гр грудки на гриле, 100-150 гр нарезных овощей. И + на сладкое пол яблока 😉
Отварные макароны
Ингредиенты:
- Макароны или лапша — упаковка
- Соль + специи по вкусу
- Масло сливочное – 50 гр.
Приготовление:
- Вскипятить воду в кастрюле
- Добавить соль + приправы по вкусу
- Засыпать макароны в кастрюлю и варить 10-15 минут периодически помешивая
- Переложить макароны в дуршлаг и промыть холодной проточной водой
- Растопить в кастрюле сливочного масла 50 гр.
- Добавить в кастрюлю макароны и хорошо перемешать
Для сытной и правильной тарелки добавьте: 40-60 гр грудки на гриле, 100-150 гр нарезных овощей. И + на сладкое 100 гр. черешни 😉